Vakuování potravin je jeden z nejúčinnějších způsobů, jak prodloužit trvanlivost potravin a zamezit tak zbytečnému plýtvání. Vakuování zajistí až 5 x delší trvanlivost vašeho jídla a ušetří vám i místo při jeho skladování.
Vakuovací set je chytrým příslušenstvím ke kuchyňským robotům ETA, stačí vám tak jeden multifunkční spotřebič opravdu na všechno. Vakuovačku jednoduše zasunete do přední části robota, připojíte k ní hadičku na odsávání a její druhý konec k vakuovému boxu či sáčku. Odsávání pak spustíte otočením regulátoru rychlosti na MAX. Na výběr máte dvě intenzity síly vakuování – normální a silné.
Metoda vaření ve vakuu při konstantní nízké teplotě známá jako sous-vide už dnes není záležitostí jen luxusních restaurací. Potraviny jednoduše zavakuujete do vakuovacích sáčků a vložíte je do vodní lázně. Každá potravina vyžaduje specifickou teplotu vody i různě dlouhou dobu vaření. Dodržet stanovená pravidla se však vyplatí! Odměnou vám bude neobyčejně jemné a šťavnaté jídlo plné chuti a živin.
V balení najdete kromě vakuovačky i praktický vakuový box s objemem 2 570 ml, který je vyroben ze zdravotně nezávadného BPA free materiálu. Ten navíc neabsorbuje vůni, chuť ani barvu potravin.
Ve vakuovém boxu můžete potraviny skladovat v chladničce i mrazáku a na víku si můžete pro větší přehlednost označit i datum vakuování. Vakuový box lze mýt v myčce nádobí.
Provoz vakuovačky je jednoduchý a zcela bezpečný. Podtlak ve vakovacím boxu lze před otevřením víka snadno uvolnit díky pojistnému ventilu.
Vakuovačka je kompatibilní s kuchyňskými roboty Gratus (ETA 0028/0038), Gratussino (ETA 0023), Gustus (ETA 0128/1128/3128/4128), Meno/Mezo (ETA 0030/0033/0034).
Kromě vakuovacího boxu o objemu 2 570 ml, který je součástí balení, si můžete dokoupit i opakovaně použitelné sáčky a další velikosti boxů:
Weight: | 03 |
---|---|
Color: | Green |
Type: | Organic |
Category: | Zelenina |
Stock status: | Available (5,413) |
Tags: | Vegetables, Healthy, Chinese, Zelí, Green Cabbage |
Typ příslušenství: | ostatní |
---|---|
Šířka: | 16 cm |
Výška: | 10.5 cm |
Hloubka: | 9.5 cm |