Tiskové zprávy

K přípravě křupavého chleba stačí základní potraviny – mouka, voda, sůl a kvásek nebo droždí. Vyzkoušet si ho upéct doma proto může opravdu každý. Ti nejlepší domácí pekaři se utkali 4. září ve druhém ročníku soutěže Šternberský pecen 2021. Akce se konala v dopoledních hodinách v rámci Venkovských trhů na Hlavním náměstí ve Šternberku. Účast v soutěži nepodmiňoval věk ani místo bydliště, jediným kritériem pro pekaře byl zákaz použití kupované směsi pro přípravu pecnu. Výherci na pomyslném stupni vítězů získali za jejich pekařský um hodnotné ceny společnosti ETA. Absolutní vítěz Josef Blůhel si za svůj Chléb hojnosti si odnesl domácí pekárnu ETA Delicca II.Soutěžící s pomyslnou stříbrnou medailí Marek Jarš si zajistil výhru ručního šlehače ETA Lento za Mlynářův chléb s restovanou klobáskou. A pekařka Vendula Foukalová na třetím místě si za bezlepkový chléb odnesla rychlovarnou konvici ETA Ela. Porota vyhlásila také speciální cenu, kterou byl multifunkční mixér ETA Vital Blend v hodnotě 3 999 Kč a vyhrála ji soutěžící Věra Talašová za svůj Pšeničný polotmavý pecen.  Kontakt: Kateřina Kaňová / kanovak@eta.cz / + 420 770 190 995

Probuďte v sobě baristu s pákovým kávovarem v pořadu Polopatě na ČT1 v neděli 12. září v 8.50 hod.Chcete si jednoduše uvařit dobrou kávu? Anebo toužíte proniknout do tajů její přípravy mnohem hlouběji? Pokud to máte někdy tak, a jindy zase onak, jistě oceníte kávovar, který se vašim momentálním potřebám snadno přizpůsobí. Co poloprofesionální kávovar nabízí a s čím vším si mohou jeho vlastníci vyhrát? Kávovar ETA Artista Pro  vás zve na názornou ukázku v pořadu Polopatě.Vše začíná již výběrem kávy. Dbejte nejen na její kvalitu a druh, ale i intenzitu pražení. Silně pražená káva s velmi tmavými a olejnatými zrnky je vhodná pro přípravu silného espressa či ristretta a neprospívá jí příliš dlouhá extrakce. Naopak káva pražená velmi světle si pro plné rozvinutí své chuti žádá extrakci delší.Výjimečnost kávovaru ETA Artista tkví především v možnosti volby ze dvou druhů misek, které se vkládají do profesionální páky o průměru 58 mm. Zatímco profesionálním miskám se podíváme na dno později, ty přetlakové jistě znáte z běžně dostupných pákových kávovarů pro domácí použití. Přetlakové misky jsou vhodné pro běžné uživatele, kteří si chtějí připravit dobré domácí espresso, ale zároveň nemají chuť nebo čas zabývat se úplnými detaily. Součástí přetlakové misky jsou dvě dna, přičemž to spodní má jen jednu dírku. Nejlépe si rozumí s hruběji namletou kávou, která nemá tendenci misku ucpávat.    Stačí tedy odměřit optimální množství vaší oblíbené kávy, rovnoměrně ji v přetlakové misce upěchovat a pustit se do rutinní přípravy jednoho, nebo rovnou dvou šálků voňavého a chutného nápoje. Nejste si jisti, jak na to? Sledujte ČT1 v neděli 12. září v 8:50 hod a inspirujte se!Kontakt: Kateřina Kaňová / kanovak@eta.cz / + 420 770 190 995 

Jak zpracovat a uskladnit letní ovocnou úrodu vám prozradíme v pořadu Polopatě na ČT1 v neděli 5. září v 8.50 hod.  Sušení potravin znali naši předci snad od nepaměti. Kdysi dávno to byl jeden z mála způsobů, jak uchovat potraviny na zimu, a jak je zakonzervovat po dlouhou dobu. I dnes sušíme houby a bylinky na zimu, ale díky sušení můžeme také zpracovat pořádnou úrodu ovoce a zeleniny. A nejen to.Nejnovějším kouskem v rodině sušiček ETA je model ETA Vital Air II. Kromě sušení ovoce, zeleniny, masa (jerky) nebo ryb, je skvělá také na kynutí těsta nebo rozpékání pečiva. Díky funkci KEEP WARM umí ETA Vital Air II udržovat teplotu 45 °C, ve které vám krásně nakyne těsto nebo se rozpeče pečivo.Sušička ETA Brisa se pyšní dvoustěnným provedením, unikátním tvarem a speciálním žebrováním plátů. Vzduch v ní cirkuluje efektivněji, a tak nemusíte pláty během sušení prohazovat. Usnadní vám zpracování letní úrody ze zahrádky, výrobu zdravých pamlsků, bylinkových čajů i domácích kořenících směsí.V září dozrávají různé druhy ovoce a zeleniny a jako každý rok vyvstává klasická otázka, jak své výpěstky zpracovat, uskladnit a uchovat si tak porci zdraví na horší časy? Nabízí se jednoduchá metoda a tou je právě sušení. Pokud nevíte, jak na to, sledujte ČT1 v neděli 5. září v 8.50 hod. V pořadu Polopatě uvidíte sušičky ETA v plné parádě!Kontakt: Kateřina Kaňová / kanovak@eta.cz / + 420 770 190 995

#fbr #foodblogroku2021 #inspirace #piknik #radost #partakETA21.9. se uskuteční 4. ročník FBR pod záštitou gastronadšence Lukáše Hejlíka, a to na střeše domu Radost na pražském Žižkově. Celá akce bude prošpikovaná radostí, která se také stala tématem letošní akce. V soutěžních podmínkách došlo k výraznému zjednodušení– odborná porota vybere 30 nejlepších blogerů, kteří budou na akci představeni, a na pomyslném stupínku ocení 3 nejlepší.„Máme radost! Do FOOD BLOGU ROKU zbývají necelé dva měsíce a my už jsme společně s porotou, v níž zasedají špičky z food mediálního rybníka, v hlavním procesu vybírání. A zase si to chceme udělat pěkný. Myslíme, že si to v týhle době všichni zasloužíme.“říká jedna z organizátorek Adéla. Společně s hlavním partnerem ETA vybere porota také zástupce nové ETApy, objev roku 2021. „Najít v dnešní době kvalitního a spolehlivého partnera, který je odvážný dělat odvážné věci, není úplně jednoduchý, a tak jsme moc rádi, že můžeme spolupracovat s tradiční českou značkou, která jde pořád dopředu a mluví i k foodies a mladým lidem, kteří do gastra vyloženě šlapou, a jsou skvělí!Letos poprvé a snad na dlouho!“ říká o spolupráci s hlavním partnerem Lukáš Hejlík.Z minulého roku zůstává, že je soutěž určena nejen pro foodblogery, ale také pro food influencery, tedy ty, kteří se svými gurmet výtvory vystupují pouze na sociálních sítích.#vitezove2020#mistokonaniStřecha Radost#datumkonani21. září 2021, 16.00#produkceLukáš Hejlík majitel/organizátor/moderátorAdéla Hálková organizátorka/moderátorka/porotkyně/social girlMarek Podhora/fotografAneta Linková administrativa/komunikacePavel Hamar/grafikJindřich Hejlík IT#porota Adéla Hálková (nakladatelka Došel karamel)Klára Michalová (šéfredaktorka Prima Fresh)Darina Sieglevoá (redaktorka Apetit)Darina Křivánková (šéfredaktorka FOOD)Marie Bartošová (food fotografka, časopis Gurmet)#partakakceETAOBJEV ROKUNová hvězda na foodblogerské scéně #novaETApaObjevili jste za poslední rok mezi foodblogery někoho nového, kdo vám přijde cool? Sledujete ho a fakt vás baví? Má nápady, drive, má skvělej Instagram, no prostě se zdá, že patří do nové hvězdné generace blogerů, o kterých ještě uslyšíme? Jo?Tak právě toho společně s ETOU hledáme a taky letos najdeme!Kontakt: Kateřina Kaňová / kanovak@eta.cz / + 420 770 190 995